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082023-03白酒酿造的基本原理
白酒酿造是以生态为基础,通过人的技艺实现粮谷原料到酒的转变。不过直接发生作用的,在酿酒前线的是肉眼不可见的微生物大军。环境条件和人对酿酒…
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172023-02关于酱香酒的八个好处,一文知晓!
一、易挥发物质少,对人体小酱香型酒有三高的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下挥发了有害于人体…
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112022-05勾兑酒就是假酒吗?酱香型白酒的三大误区
作为茅台酒厂旗下的代表性酱香品牌,黔茅酒与茅台一脉相承…
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112022-05白酒的度数会影响辣味吗?赖氏茅酒辣味柔和不呛人
黔茅酒,酱香工艺集大成者。问世后广受业内人士好评,品牌形象,产品信誉得到国内外人士高度认可…
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172020-11承酱香工艺
碎沙-大曲粉碎-下沙-糙沙-入库贮存-精心勾兑。每一步严格按照传统工艺,秉承古法酿造…
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